Restauration

Notre carte chasse

Servie tous les soirs en semaine et le week-end.

À midi : civet de chevreuil

 

Nos entrées

Velouté de courge
CHF 13.-
Terrine de sanglier maison
Et ses crudités
CHF 19.-

Nouveau

« La fondue chasseur »
Minimum 2 pers. 220g
CHF 43.-/pers.

Viandes : chevreuil, cerf
Sauce chasse maison
Spätzlis maison et sa garniture

 

Nos plats

Civet de chevreuil
Choux rouge cuit, poire et confiture d'airelles
Spätzlis maison et sa garniture
CHF 28.-
Entrecôte de cerf sur ardoise
Spätzlis maison et sa garniture
CHF 36.-
Entrecôte de chevreuil sur ardoise
Spätzlis maison et sa garniture
CHF 41.-

 

Nos desserts

Coupe vermicelles
Meringue et glace vanille
CHF 11.-
Sorbet jurassien
Damassine
CHF 12.-

 

Notre carte d’hiver

Nos entrées

Potage du jour
CHF 6.-
Salade verte
CHF 6.-
Petite salade mêlée
CHF 9.-
Grande salade mêlée
CHF 12.50
Salade de chèvre chaud
Verte, fromage de chèvre, jambon cru
CHF 19.-
Salade du Petit Café
Tête de moine, saucisse d'Ajoie, pommes de terre, verte, oignons
CHF 21.-

 

Nos plats

Museau de bœuf
CHF 19.-
Croûte forestière
CHF 19.-
Fondue au fromage
CHF 22.-
Jambon à l'os
Frites, salade verte
CHF 26.-
Tranches à la crème
Frites, salade verte
CHF 28.-
Tartare de bœuf
Coupé au couteau
CHF 31.-

 

Assiettes enfant

Jambon, frites
CHF 14.-
Nuggets, frites
CHF 12.-

 

Sur réservation

24h avant

Cuisses de grenouilles
Beurre, crème, servies sur plat
CHF 28.-
Filets de perche
Beurre ciboulette citronné
CHF 30.-
Fondue chinoise à volonté
3 sortes de viandes et 3 sauces
Buffet de salade
Frites ou riz
Dessert « maison »
CHF 38.-

 

Nos viandes sur ardoises

Bœuf
250 g
CHF 36.-
Cheval
200 g
CHF 32.-

Nos ardoises sont servies avec frites et nos trois sauces « maison » (curry, aïoli, calypso).

 

Horaires de la cuisine

Notre cuisine est ouverte tous les jours de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h00.

Cher client,
Chère cliente,

Si vous êtes sujet à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.

Votre hôte

 

Café

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Que vous soyez habitué ou simplement de passage, nous ferons en sorte que vous passiez un bon moment dans notre établissement. Notre café se veut convivial et vous accueille 7 jours sur 7.

VOIR NOS HORAIRES

 

 

 

Salle à manger

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Nous disposons d’une salle à manger où nous vous installerons pour déguster notre menu du jour ou pour un petit souper entre amis ou en amoureux.

Cette salle peut également être réservée pour des comités ou des réunions.

La capacité d’accueil est d’environ 30 personnes.

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